Personligt er jeg meget glad for suppe og jeg elsker at afprøve nye opskrifter og variationer.
Nogle supper er hurtige og nemme at lave, mens andre tager tid fordi de skal stå og simre og tage smag. Som udgangspunkt er de fleste dejligt sunde og spækket med grøntsager – for det er sådan jeg fortrækker dem.
Herunder vil du finde et udvalg af sunde og nærende supper.
Vegansk kikærtesuppe - en af de bedste vegetarretter jeg har serveret - jeg har endnu ikke mødt nogen der ikke kunne lide den!
Prøv denne lækre vegetariske bønnesuppe der kun tager 15 minutter at lave, men som både er fyldig og intens i smagen.
Mit bud på en mexicansk bønnesuppe - en fyldig og krydret vegetarsuppe opskrift som er spækket med grøntsager og rig på vitaminer.