Supper

Personligt er jeg meget glad for suppe og jeg elsker at afprøve nye opskrifter og variationer.
Nogle supper er hurtige og nemme at lave, mens andre tager tid fordi de skal stå og simre og tage smag. Som udgangspunkt er de fleste dejligt sunde og spækket med grøntsager – for det er sådan jeg fortrækker dem.

Herunder vil du finde et udvalg af sunde og nærende supper.

Minestrone – mandagens suppe

Klassisk minestrone spækket med skønne grøntsager. En yderst velsmagende og mættende suppe der giver varmen i flere timer.

Tomatsuppe med friske tomater

Opskrift på hjemmelavet sund, kalorielet tomatsuppe lavet af friskplukkede, solmodne tomater. Kan serveres som hovedret eller en delikat forret.